Découvrez la raison pour laquelle il ne faut plus conserver du pain dans le réfrigérateur

Apparemment, le congélateur est devenu une véritable solution à tout pour certaines personnes.

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©hermoney.tistory
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Peu importe la nature de l’aliment, on le met toujours dans le frigo, que ce soit des restes ou autres choses. Mais s’il y a bien une chose qui n’a pas sa place dans le congélo, c’est sans doute le pain. Pour garder le pain frais et savoureux, certaines personnes décident de le mettre dans le réfrigérateur. Mais à partir d’aujourd’hui, vous devrez arrêter de faire cela, nous vous expliquons la raison.

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Conserver du pain dans le réfrigérateur: c’est recommandé ou non ?

Pour un français quelconque, il est impossible de vivre sans pain. En effet, cet aliment fait partie de notre quotidien depuis des années et des années. Que ce soit pour le petit déjeuner, le repas ou même le diner, le pain aura toujours sa place sur la table. Le pain est vraiment un aliment qui peut tout accompagner, que ce soit sucré ou salé. De ce fait, il devient primordial de savoir conserver cet aliment qui nous est si important.

Pour la plupart des Français, la baguette se conserve dans un placard, loin du vent et du soleil et nul par ailleurs. Mais quelques-uns jugent nécessaires de place le pain dans le réfrigérateur. Que peut-on dire de cette manière de les conserver ? Est-ce nécessaire, ou est-ce que ça risque tout simplement d’abimer le pain ?

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Ce n’est vraiment pas recommandé !

Notre réponse à cette question est catégorique, il n’est pas du tout recommandé de conserver son pain dans le réfrigérateur. Peu importe leur nature : blanc, complet, seigle, fait maison ou cuit au four traditionnel ; le pain n’a pas sa place dans le congélateur. Pour éviter les moisissures, on peut toujours placer le pain dans une boite ou dans des sacs, mais jamais dans un frigo ou dans le congélo.

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Souvent, on pense que cette méthode dans le réfrigérateur permet de garder le pain frais et d’éviter qu’il ne soit rassis. Mais malheureusement, ce mode de conservation ne fera que vous exposer à des problèmes de santé. Lorsque le pain est réfrigéré, ses molécules d’amidon se recristallisent rapidement à basse température. Ce qui va donc accélérer le séchage ou le moulage du pain. Pour votre santé donc, évitez de placer vos pains dans le froid.

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ThibauIt Urea

Passionné par l'écriture et les nouvelles technologies, le métier de rédacteur web a été pour moi une révélation ! Je suis particulièrement intéressé par l'actualité people, française mais aussi internationale.